CONSTRUYENDO LA
PRÓXIMA COCINA MODERNA.
Estamos rehaciendo nuestra plataforma digital desde cero — infraestructura propia, sistema modular escalable, catálogo profesional con la taxonomía oficial de 100%Chef. Una nueva generación a la altura de los más de 30 años de industria regulada que respaldan cada producto que distribuimos en Chile y la región.
NUESTROS EQUIPOS
Una selección curada de los productos más demandados por restaurantes y bares profesionales en Chile. Importación directa, soporte técnico local, plazo de entrega garantizado.
100%CHEF
Pacojet
Microcortadora de productos congelados. Helados, sorbetes y mousses al instante.
100%CHEF
Squasher
Emulsionadora a presión 2000 kg/cm². Salsas, espumas y cremas en segundos.
100%CHEF
Liofilizadora
Equipo de secado por congelación. Conserva sabor, color y nutrientes intactos.
100%CHEF
Centricook
Centrífuga de alimentos profesional. Clarificados, jugos y separación molecular.
100%CHEF
Girovap
Destilador rotatorio a baja temperatura. Aromas y esencias sin alterar el perfil.
100%CHEF
Refinadora Premier
Refinadora de chocolate twin-stones. Conchado profesional para chocolatería de autor.
EL CATÁLOGO COMPLETO ESTÁ A UN MENSAJE.
Mientras terminamos la nueva plataforma, nuestro equipo sigue operando normalmente. Cotizaciones, importación directa, asesoría técnica y visitas a nuestro Lab Ex en Santiago — todo activo.