Claribag Mini – 50 micrones

40.781 CLP IVA
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La estameña ultrafina

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Claribag Mini - 50 micrones

Claribag Mini – 50 micrones

40.781 CLP IVA

Descripción

La clarificación máxima antes de las vibratorias, 50 um es un micraje extremo capaz de atrapar hasta el polen, quizás jamás no tuvimos este material al alcance de la gastronomía. Fabricado con la tecnología de precisión, única para garantizar un tejido tan fino pero filtrante. Ideal para filtrajes de caldos no grasos, clarificación de vinagres, zumos, licuados vegetales, etc.

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