CATÁLOGO INTERACTIVO
ESFERIFICACIONES & GELATINAS 2026
01. ¿QUÉ VEREMOS ACÁ?
TÉCNICA 01
ESFERIFICACIÓN INVERSA
La ingeniería detrás de las esferas líquidas que perduran en el tiempo.
TÉCNICA 02
ESFERIFICACIÓN DIRECTA
Estandarización y rapidez para la creación de caviar molecular.
TÉCNICA 03
GELATINAS Y COMPLEMENTOS
Nuevas texturas y formas para la cocina molecular de vanguardia.
02. ¿CÓMO USARLO?
01
AGREGALO AL PRESUPUESTO HACIENDO CLIC02
SIGUE HOJEANDO03
PIDE COTIZACIÓN03. ¿CÓMO INTERPRETARLO?
TIENE LINK
COTIZABLE. Puedes solicitar una propuesta formal de inmediato. Stock validado para Chile.
ICONO WHATSAPP
A PEDIDO. Lo traemos directamente de fábrica dependiendo del caso comercial.
SIN ENLACE
EXPOSICIÓN. Muestra tecnológica de fábrica. No se comercializa actualmente en la región.