Cocina Moderna es líder en Gastronomía y Mixología Molecular

Cocina Moderna es una empresa líder en gastronomía, repostería y mixología molecular, ofreciendo productos y servicios de última generación. Nos especializamos en innovar con técnicas avanzadas y tecnologías de vanguardia para transformar la experiencia culinaria.

Este sitio es informativo, encontrarás toda la información de nuestra amplia gama de productos dentro de la gastronomía, repostería y mixología molecular. Es un cotizador, agrega los productos al carrito, llena el formulario y envíalo y en breve te enviamos nuestra cotización

PRODUCTOS MÁS VENDIDOS

¡Los productos que marcan tendencia en gastronomía y mixología están aquí! Estos favoritos no solo generan experiencias visuales y sensoriales únicas, sino que también lideran por su éxito probado. Por algo serán los más vendidos: su capacidad para sorprender y transformar cualquier propuesta gastronómica los ha convertido en los más solicitados. ¡Descubre cómo pueden llevar tu cocina o bar al siguiente nivel y únete a la tendencia! .

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PRODUCTOS MÁS DESTACADOS

Estos son los productos que, personalmente, creemos que marcarán la diferencia en tu cocina o bar. Son piezas clave que representan lo más innovador en gastronomía y mixología molecular. Su impacto no solo está en su capacidad para crear experiencias únicas, sino en su potencial para transformar tu oferta gastronómica. Si buscas algo que realmente destaque y sorprenda a tus clientes, estos productos son para ti. ¡No dejes de explorarlo!

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ÚLTIMOS LANZAMIENTOS

¡Lo último a nivel mundial está aquí! Estos productos marcan tendencia y representan la vanguardia en gastronomía y mixología molecular. Desde esferificación, liofilización, desarrollo de conceptos hasta clarificaciones, son herramientas clave para quienes buscan innovar con técnicas de última generación. Lo mejor de todo es que no tienes que preocuparte por la inversión inicial. Puedes probarlos en nuestro Showroom y Lab Experiencial, sin necesidad de comprarlos, y explorar todo su potencial para transformar tu propuesta gastronómica. ¡Vive la innovación y lleva tu creatividad más allá, sin compromisos!

DESCUBRE NUESTRO SOWROOM LAB

Bienvenido a nuestro Showroom & Lab, un espacio único donde la innovación cobra vida. Ubicado dentro de Ocean Pacific’s Restaurante, puedes ver nuestros equipos en acción, interactuar con las tecnologías de vanguardia y experimentar directamente sus resultados. No solo podrás probar productos como esferificación, liofilización y más, sino que también ofrecemos servicios exclusivos como desarrollo de conceptos personalizados, sin necesidad de comprar los equipos. Además, podrás participar en nuestros cursos especializados, diseñados para llevar tus habilidades y conocimientos al máximo nivel. ¡Ven y vive la experiencia de la cocina moderna en acción!

DESCUBRE NUESTRO CARRITO EXPERIENCIAL

Imagina llevar la experiencia directamente a la mesa: nuestro Trolley Experiencial está diseñado para ofrecer momentos únicos e inolvidables, llevando la magia de la mixología molecular y la gastronomía directamente al comensal. Este carrito no solo sorprende, sino que triplica la rentabilidad y las ventas de coctelería de autor, marcando una clara diferencia con la competencia. Además, ofrecemos formación exclusiva para tus bartenders o chefs, capacitándolos en un nuevo concepto profesional: el Bartender o Chef Experiencial. A través de clases de teatro, técnicas de ventas y formación técnica, estamos creando una nueva generación de profesionales que saben cómo cautivar a su público y llevar la experiencia a la mesa de una forma única