Distribuidor en Chile. Hub estratégico para Sudamérica.
En Chile, vendemos, capacitamos e instalamos su tecnología directamente a nuestra red de 500+ clientes HORECA. Para el resto del Cono Sur — Brasil, Argentina, Perú — actuamos como su hub estratégico: facilitamos la entrada vía TLC chilenos, capacitamos distribuidores locales, y damos soporte técnico e idiomático. Dos modelos. Un solo socio.
Iniciar conversación →Infraestructura activa, no un plan de negocios
Todo lo que ve en este documento ya existe y está operando.
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Laboratorio de Alta Tecnología dentro de un restaurante con robots
Nuestro LAB opera dentro de OCA Pacific, un restaurante activo que ya utiliza robots de servicio ("gatitos"). No es un showroom: es un entorno real donde probamos, validamos y enseñamos tecnología gastronómica en condiciones de operación.
I+D en condiciones reales
Cada producto que representamos pasa primero por nuestro laboratorio. Lo probamos, documentamos, creamos protocolos de uso y material técnico antes de presentarlo al mercado. Si usted nos envía un robot, en 30 días tendrá un reporte de validación con datos reales de operación en cocina chilena.
Capacitación y formación HORECA
Masterclasses, workshops técnicos y programas de formación para equipos de cocina. Nuestro CEO es profesor de la escuela de cocina más prestigiosa de Chile — Culinary (cuyos egresados incluyen al chef de Boragó, #6 en Latin America's 50 Best Restaurants). Actualmente en desarrollo: diplomado en cocina innovadora para el mercado HORECA.
Ya representamos marcas de clase mundial
Sabemos lo que implica posicionar una marca internacional en Sudamérica: proteger su imagen, educar al mercado, generar demanda y dar soporte post-venta.
También creamos nuestras propias marcas
Pathay · Esferificaciones premium
Línea propia de esferificaciones listas para servir. Producción controlada, distribución directa. Demuestra nuestra capacidad de crear marca, no solo representar.
Cristalería de autor
Catálogo propio de borosilicato y piezas de diseño para coctelería. Importación directa, marca propia, márgenes controlados.
El hub de innovación más avanzado de Latinoamérica
Chile no es solo nuestra base. Es objetivamente el mejor punto de entrada tecnológico a Sudamérica.
Internet #1 del mundo
688 Mbps descarga, 628 Mbps subida. Reconocido por Ookla (Q3-Q4 2025) como la red fija más rápida del planeta. 70% fibra óptica.
35 TLC · 64 economías
La mayor red de acuerdos comerciales del mundo. 86% del PIB global. Arancel 0% con USA, China, UE, Japón, Corea. Único país sudamericano OCDE.
Líder regional en IA
Chile lidera LatAm-GPT: primer modelo de IA regional, con 15 países colaborando. Política Nacional de IA al 78% de implementación.
CORFO: Fondos de innovación no reembolsables
El gobierno chileno financia hasta el 85% del costo total de proyectos de innovación tecnológica a través de CORFO. Entre 2022-2025, se movilizaron USD $270M+ en inversión público-privada en I+D, apoyando a 3,697 empresas. Instrumentos como Crea y Valida I+D+i, Innova Alta Tecnología y Consolida y Expande están diseñados exactamente para proyectos como la adaptación de robótica de cocina al mercado regional. Nuestro CEO ya obtuvo fondos similares por casi USD $1M cuando fue gerente de Roche Applied Science para América Latina. Sabemos cómo postular, ganar y ejecutar estos fondos.
Triangulación arancelaria
Importar tecnología vía Chile reduce aranceles significativamente vs importar directo a Brasil (aranceles 13-14%) o Argentina (controles cambiarios + burocracia). Chile tiene TLC activos con USA, China, UE, Japón, Corea y 59 economías más. Brasil y Argentina operan dentro de Mercosur con acceso limitado. Perú tiene buena cobertura pero no al nivel de Chile. Su robot entra por Chile con ventaja arancelaria y desde acá se distribuye regionalmente.
Presencia activa en el Cono Sur
Por qué este mercado y por qué ahora
Seamos directos sobre el tamaño
Chile tiene 19 millones de habitantes. No es Estados Unidos ni China. Pero eso es la ventaja: un mercado controlado, con la mejor infraestructura digital del planeta, estabilidad regulatoria y un sector HORECA que adopta tecnología tempranamente. El lugar perfecto para validar su producto con bajo riesgo antes de escalar. Desde Chile, el camino natural es Brasil (215M), Argentina (46M), Perú (34M) y Colombia (52M). Estrategia: piloto en Chile, escala en Sudamérica.
La Ley 40 Horas: urgencia real
Chile redujo la jornada laboral de 45 a 40 horas. Abril 2026: baja a 42h. 2028: 40h. La ley menciona explícitamente restaurantes, hoteles y clubes, y recomienda "evaluar la digitalización o automatización de tareas". Los restaurantes necesitan automatizar. Y no existe ningún distribuidor de robótica de cocina en Sudamérica.
No existe otro como nosotros
Hemos buscado y no encontramos otro operador B2B en Latinoamérica que combine: laboratorio propio de I+D dentro de un restaurante con robots operativos + formación académica de nivel Culinary + marcas globales representadas + líneas propias + infraestructura de importación + fondos de innovación disponibles. Lo que existe en el mercado son marketplaces genéricos o agentes sin infraestructura técnica. Esa combinación no existe en otro lugar.
Lo que ofrecemos a su empresa
Validación en campo
Testeo de su equipo en nuestro LAB dentro de OCA Pacific (restaurante activo con robots). Reporte técnico con datos de operación real. Feedback del mercado en 30 días.
Capacitación de operadores
Formación técnica para chefs y equipos HORECA. Masterclasses, workshops, programas de certificación. Con respaldo académico de Culinary.
Soporte logístico y regulatorio
Importación vía TLC chilenos, certificaciones, despacho regional. Triangulación arancelaria. Experiencia OEM desde China, Europa y USA.
Puente idiomático y cultural
CEO trilingüe: español nativo, portugués fluido (3 años viviendo en São Paulo), inglés técnico. Entendemos la cultura de negocios de cada mercado.
Marketing y generación de demanda
Landing pages dedicadas, campañas digitales, contenido técnico, masterclasses presenciales. 11K seguidores HORECA. Demanda calificada desde el día uno.
Co-desarrollo e I+D
Adaptación de producto al mercado regional. Postulación conjunta a fondos CORFO (hasta 85% no reembolsable). Co-creación de soluciones. Nuestro CEO tiene experiencia en biotech — sabe crear ecosistemas de innovación.
Ejecutivo industrial con 30+ años
Guido Veliz · CEO
Ejecutivo industrial senior. Carrera iniciada en biotecnología y ciencias de la vida (sector farmacéutico regulado), con expertise en cadena de suministro global, cumplimiento normativo y precisión de procesos.
Lidera dos empresas complementarias: Cocina Moderna (tecnología industrial para la industria alimentaria) y Latam Commodities (originación estratégica de materias primas). Profesor en Culinary, la escuela de cocina más reconocida de Chile. Trilingüe: español, portugués, inglés.
Como gerente de Roche Applied Science para América Latina, obtuvo fondos de innovación por casi USD $1M. Su propuesta: construir cadenas de suministro seguras y eficientes entre centros industriales globales y Chile.
CEO · Industrial Executive
Biotech · Supply Chain · HORECA
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"Da gusto ver iniciativas como Cocina Moderna, que busca siempre aportar maquinarias y utensilios que se enfocan en la emocionalidad y experiencias gastronómicas."
Hablemos de cómo entrar a Sudamérica
Si fabrica tecnología de cocina comercial o robótica HORECA y busca un socio estratégico para Latinoamérica, conversemos.