Confi Kit

Confi Kit, el complemento imprescindible para recubrir, hacer recapas y  garrapiñar sin esfuerzo todo tipo de piezas con chocolate, caramelo, gelatina y pasta de harina (Snack Cover). Este pequeño bombo confitero adaptable a cualquier modelo de batidora Kitchen Aid o Kenwood (con posibilidad de acoplar complementos y accesorios) lo que te facilitará y le permitirá realizar nuevas piezas de snacks dulces y salados. Ideal también para explorar en gastronom{ia y mixología molecular

Por fin, en tu cocina o pastelería un nuevo camino para explorar nuevas presentaciones. Para resultados óptimos el Confi Kit, se sugiere complementar con una rampa para trabajar con un grado de inclinación óptimo de 30º que tiene un costo adicional. Para un mejor aprovechamiento, este aparato requiere de que su operario conozca las técnicas básicas de la confitería. Acompañamos el Kit de un recetario práctico y consejos de utilización. El bombo confitero ahora incorpora unas palas curvas para favorecer el giro de los alimentos y proporcionar una mayor uniformidad a la hora de cubrirlos con la cobertura escogida. De esta forma garantiza una mezcla constante y continua, mejorando la producción y la precisión. A pesar de la mejora, hemos conseguido mantener el precio inicial.

Pregunta por tu equipo DEMO que se entrega  mientras te llega el tuyo si no está en stock.

Combínalo con la conchadora Twin Stones para crear tus propias coberturas saborizadas.

IMPORTANTE: SI ESTÁS INTERESADO EN EL MODELO PARA KENWOOD, CONFIRMAR POR FAVOR QUE EL MODELO DE CONFI KIT ESCOGIDO ENCAJA ADECUADAMENTE

Dada las características del producto, sugerimos que lo compres en forma directa con nuestro departamento de ventas  con el fin de que te asegures que el equipo se adapte a tu batidora.