Escenario Advance
“Mise-en-scène” para emplatados espectáculares
Escenario Advance, consiste en un soporte transparente (escenario) y un plato acoplable disponible en diferentes modelos. La base se utiliza como escenario donde ambientar la creación del Chef, combinando con cada plato un escenario con naturaleza viva, hojas secas, flores, hierbas aromáticas. Aporte aromas y efectos visuales como niebla de hielo seco, humo y luz. Un mismo escenario puede ofrecer infinitas posibilidades a la hora de presentar cada plato, dependiendo de la imaginación de cada persona.
