Kit básico VOM

El contenido del Kit básico VOM permite al usuario generar… ¡Nubes voladoras comestibles! Formadas por finas burbujas rellenas de gas helio, a estas nubes se les pueden añadir infinidad de sabores y aromas. También se les puede dar forma de figuras, discos o formas creativas con la flotabilidad necesaria como para elevarse en el aire.

Sirva estos etéreos bocados como elemento decorativo, gustativo o como efecto ¡WOW! Sostenga la nube encima de vasos o platos, dejando que gotee en frente de los comensales emulando la lluvia de una nube.

Ilimitadas funciones, recetas y sobre todo la sorpresa y admiración de sus clientes. Diseñado para Bartenders, Chefs y Pasteleros, con VOM la imaginación vuelve al poder.

Propiedades

• La nube se mantiene estable de 4 a 5 minutos dependiendo del PH del producto.
• Puede “domar” las nubes de VOM y hacer con ellas divertidas formas conceptuales.
• Una técnica gastronómica inédita con la que explorar y descubrir.
• El helio confiere el efecto de afinar la voz durante unos segundos si se aspira la suficiente cantidad.

Sugerencias

Si su consumo es elevado o para uso profesional, es imprescindible complementar el Kit básico con el Kit técnico. De esta forma, tan solo con el primer uso de una botella de 20 litros, podrá amortizar la inversión inicial.

Le recordamos que al escoger el Kit Técnico debe saber que cada país tiene un diferente estándar de conexión por lo que deberá escoger con atención a la hora de comprarlo. Si su país no está incluido en la lista, consúltenos.

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