Foam Kit de Espuma
Beneficios de Usar Foam Kit de Espuma
- Facilita la creación de espumas homogéneas y estables en segundos, sin necesidad de una mini pimer
- Permite trabajar de manera continua o puntual, produciendo espumas en pequeñas o grandes cantidades según lo requerido.
- Ofrece una gran versatilidad al poder utilizar lecitina de soja u otros agentes espumantes
Características de Foam Kit de Espuma
- Diseño compacto y práctico: Su formato portátil permite usarlo en cualquier lugar, sin necesidad de enchufes ni cables.
- Boquilla sumergible: La boquilla plana del Foam Kit, al sumergirse en la solución, genera espuma con solo presionar un botón.
- Autonomía prolongada: Funciona con 2 baterías de 1,5 V LR20, ofreciendo más de 96 horas de uso continuo.
¿ Por qué usar Foam Kit?
- Es una herramienta perfecta para iniciarse en la gastronomía molecular, gracias a su facilidad de uso y su versatilidad.
- Permite crear texturas innovadoras y sorprendentes en platos y bebidas, de forma rápida y precisa.
- Brinda libertad para experimentar con nuevas técnicas y elaborar presentaciones creativas que impresionen a los comensales.
Conoce nuestro COMBO Foam Kit + Foam Q
El Foam Q es un espumante natural elaborado a partir de saponina de Quillay, diseñado para crear espumas estables, ligeras y de gran calidad. Su versatilidad lo convierte en un aliado ideal tanto para la coctelería como para el uso gastronómico en platos salados y postres, ofreciendo un acabado profesional y sorprendente en cada preparación.
Gracias a su fórmula natural y vegana, el Foam Q reemplaza sin esfuerzo ingredientes tradicionales como la clara de huevo o la aquafaba, garantizando seguridad alimentaria y un sabor neutro que respeta el perfil original de las bebidas o recetas.
Beneficios principales del Foam Q
Espumante natural de origen vegetal, apto para dietas veganas y sin alérgenos.
Rinde hasta 200 cócteles o preparaciones culinarias con un frasco de 50cc.
Uso simple: solo unas gotas bastan para lograr una espuma perfecta.
Compatible con todo tipo de coctelería clásica y de autor.
Ideal para uso gastronómico en espumas culinarias aplicadas en cocina moderna.
En resumen
Foam Kit de Espuma de Luxe combina facilidad de uso, versatilidad y una autonomía excepcional. Su diseño compacto, la boquilla sumergible y su funcionamiento a baterías lo convierten en la herramienta ideal para quienes desean explorar la gastronomía molecular y añadir un toque innovador y sorprendente a sus creaciones culinarias.
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