Descripción
Mimetik, soporte de silicona Platino diseñado por 100%MAKEAT para proteger durante el almacenamiento, transporte y servicio todas las piezas y decoraciones delicadas como caramelos de isomalt, esferificaciones, bombones líquidos, etc.
Es a la vez un soporte para finalizar el emplatado de alimentos que durante su manipulación necesitan una estabilidad especial, como ostras, almejas, etc. Su tamaño y formato encajan perfectamente en las bandejas Gastronorm.
Descubra también el molde para aceitunas esferíficadas Mimetik Olives Mould y la serie de moldes de silicona Radikulados.
