Guia de busqueda
ENCUENTRA FACILMENTE ESE PRODUCTO QUE ANDAS BUSCANDO Encuentra fácilmente el producto que necesitas utilizando criterios de búsqueda en distintos grupos: técnicas, catering, cristalería, burbujas explosivas aromatizadas y herramientas. Explora nuestra amplia selección con comodidad TÉCNICAS Descubre productos según técnicas culinarias: destilación al vacío, nitrógeno líquido, sous vide, esferificación, repostería, aires y espumas, pistolas de humo, […]
burbujas de humo aromatizadas
Disponemos de las dos mejores opciones del mercado para producir increíbles burbujas explosivas aromatizadas, la idea es que tú decidas en base a tu presupuesto y necesidades. Te invitamos a ver los videos para que tomes la decisión más adecuada para ti Lista de reproducción 2 Vídeos FLAVOUR BLASTER 0:16 Aladin 007 Flavour 0:16 VE […]
Pacojet ®
Pacotizar®: acción de preparar a base de ingredientes frescos y ultracongelados, texturas microtrituradas a sobrepresión sin descongelarse preservando su olor, color y gusto. Con Pacojet, los preparados a base de ingredientes frescos ultracongelados se microtrituran a sobrepresión sin descongelarse. La nueva Pacojet 4 es la versión definitiva de Pacojet: más silenciosa, más potente, más rápida, más […]
Plancha Slimmer teflonada
Plancha de presión mecánica