Vaso Dewar

1.214.350 CLP IVA
0 comentarios

Para técnicas de cocina y pastelería con nitrógeno líquido

Estimado De Entrega:
Mar 01 - 15 Mar, 2024
120/0003
Pago seguro
Garantía de segura y segura de compra
Vaso Dewar

Vaso Dewar

1.214.350 CLP IVA

Descripción

Vaso Dewar forrado con una elegante cubeta de aluminio brillante con una base antideslizante y estable durante su utilización.

Es la vajilla ideal para la elaboración de helados y sorbetes con nitrógeno líquido, como envase para la cocción en nitrógeno y elaboraciones criogénicas a la vista del cliente.

Su resistente bol está fabricado en vidrio borosilicato, tiene una doble cámara cerrada al vacío para poder mantener la mínima ebullición del nitrógeno en los trabajos más delicados.

Para descubrir más usos, técnicas y aplicaciones, aconsejamos complementar sus conocimientos con el Curso Online Nitro Food Show.

0